cağ kebabı

• erzurum yöresine ait bir kebap çeşitidir
• Adetlere göre siz dur diyene kadar önünüze şişlerin yığıldığı, etin lokum kıvamında önünüze geldiği kebaptır.
• "dur getirme daha" demeye dilimin el vermediği leziz kebap çeşididir kendisi.
• erzurumda "hımm dönerin yatay olup şişe geçirilen hali" derseniz hoş karşılanmayacağınız kebap çeşidi.
  
  (bkz: laz kankam yaptı) (bkz: yaşıyo yaşıyo)
• Bayilirim.izmir'de yamanlar su deposu karsisinda adini hatirlayamadigim bir yer var fena lezzetli.zaten 12:30 da basliyor 13:30 da bitiyor.fazla istersen alamayabiliyorsun.tavsiye ederim.pos cihazi yok bu arada, cash :)
• Kuzu etinden yapılan, pahalı bir kebap türü.
• yiyene kadar dönerin yan asılmış hali gibi bir şey diye düşünüp pek önemsemediğim fakat yerken doyamadığım lokum gibi bir et.
• İstanbuldakilerin çağ kebap için kolcuoğluna gitmesini öneririm. Ataşehirdekini beğendim.
• dönerin yan yatmış halidir.
• daha önce hiç yemedim
• bir erzurumlu olarak sevmediğimi söylediğimde uzaylı muamelesi görüyorum, aslında sorunum sadece yağ ile, eee bizim dadaşlarda yağsız eti etten saymadığından benide etinden mahrum ediyorlar güzelim kebabın.
• Dönerin yan yatmış hali değildir. Yağsızı için erzurum terminal caddesinde gelgör cağ kebapta yiyebilirsiniz.
  
  Önemli not: arkadaşlar turuncuyu başka bi şey için yakın desem yakmazsınız... ısmarlamamı isteyenler lütfen yapmayın... kimseye engel atmak isteiyorum. Kxmdköxöd
• Artvin’in Yusufeli ilçesi ile Erzurum’un oltu ilçesinde orijinalini bulabileceğiniz döner kebap türüdür.
  
  Kuzu etinden yapılır. Tüm bir kuzu, yaprak olarak açılarak bir gün boyunca ince doğranmış soğanla birlikte dinlendirilir. Kalın ve uzun bir şişe dizilen yaprak kuzu eti, cağı meydana getirir. Odun ateşinde pişirilen bu kebap kendine has şişleri üzerine kesilerek porsiyonlandırılır. Makbulü az pişmiştir. Yusufeli kuzusundan yapılmış olanın tadına doyum olmaz. (bkz: Yusufeli) '*'
  
  Çok severim kendilerini, özledim bak şimdi.
• Çok severim ya gece gece niye böyle başlık açarsınız ki ?