keşkül

    #yeme-içme sırala ▼
    başlıkta ara ▼
    • osmanlı döneminden günümüze gelen sütlü bademli muhallebidir.
      aslında keşkül, osmanlı döneminde dervişlerin boyunlarına astıkları bir iple taşıdıkları kaseye deniyormuş. ilerleyen dönemlerde ihtiyaç sahiplerine besleyici bir yiyecek dağıtmak amacıyla yapılıp kaselerle dağıtılan bu yiyeceğe keşkülü fukara denmeye başlanmış ve keşkül olarak günümüze gelmiş.
    • Olsa da yesek.