kakaolu ıslak kurabiye
-
bildiğimiz kurabiyeye kakao eklenerek yapılan şerbetli tatlıdır. kurabiye fırında pişerken şerbet hazırlanır. şerbet ve kurabiye sıcakken kurabiyeler şerbete batırılıp 2 3 saniye bekletilerek çıkarılır ve servis tabağına konulur. hemen hemen her tarifte kurabiyeler şerbet soğuyunca batırılır yazar ama öyle yapınca kurabiye şerbeti tam olarak emmiyo ve kurabiyenin içi kuru kalıyo o yüzden dolayı sıcakken batırmanızı tavsiye ederim.