üçüncü dalga kahveci
-
günümüzde kahve içen sayısının fazla olmasından mütevellit kahve içebileceğimiz yerlere olan talep de bir o kadar fazlalaşıyor. bunun yanında artık insanlar kahve deyip geçmiyor. insanlar artık kahvenin demlenme şeklinden tutun cafenin dizaynına, kahve çekirdeğinin nereden temin edildiğine, kullanılan sos ve aromalarına kadar dikkat edip önemseyip gidecekleri cafeleri öyle seçmektedirler. bununla birlikte köşe başlarında açılan minik tatlış kaliteli cafeler çoğalmaya başladı. insanlar artık sacede 10 saat önce demlenmiş filtre kahvelerini söyleyip geçmiyorlar. buram buram kahve kokan americanolarını ya da çilekli türk kahvelerini ya da kavunlu lattelerini içiyorlar. durumdan memnunum. fiyatlarda abartı yapılmada daha nicelerinin açılmasını dilerim.