patlamış mısır
-
kendime has yöntemle hazırlayıp patlattığım lezzetli nimet.
mısırseverlerle sırrımı paylaşabilirim.
edit: sürekli gelen sorulardan kurtulmak için aylar sonra sırrı buraya yazıyorum'*':
--- spoiler ---
- öncelikle bir tencerenin içine mısırlar pıt pıt salınır
- üzerine, mısırlarda iğne ucu kadar kuru yer kalmayacak şekilde sıvı yağ dökülür
- bu karışımın üzerine bol miktarda (üst sınırı yok) tuz dökülür.
- bir tahta kaşık vasıtasıyla karışım güzelce karıştırılır.
- yağ ve mısır karışımından, tüm mısır taneleri tencerenin dibine temas edecek şekilde düz bir katman oluşturulur.
- son olarak mısırların üzerine yine bir miktar tuz serpilir ve ateşe konur.
- tüm mısırlar patlayıp ses kesildikten sonra 21 saniye daha'*' beklenir ve ocak söndülür.
- mısırınız hazır, afiyet olsun, yorumları beklerim.
--- spoiler ---