dürüm
-
Gaziantep'te ekmek arasına "dürüm" denir. Ankara'ya okumaya gittiğimde gördüğüm bütün dürümlere "ekmek arası" dendiğini gördüm. Ne yalan söyleyeyim, yüzyılların dürüm'üne hakaret ediyorlarmış gibi hissettim, sonra zamanla ben de alıştım.