makarna
-
Bizim evde makarna süzüldükten sonra üzerine biraz toz şeker serpilip sonra kızdırılmış tereyağ gezdirilirdi. Ben de tüm ülke öle yiyor sanıyorum ne bilim . Bu acı gerçekle Ünv de tanıştım. Yemek sırasının ben de olduğu bi gün makarnayı yapıp dışarı çıktım. Eve gelince öğrendim millet yiyememiş , makarna da şekerin ne işi var diyorlar . Ne bilim biz öle gördük . Neyse çok sonra Ekşi de okumuştum sadece benim anam değil Doğu Karadeniz de böyle yapılıomuş. Hatta yaşayarak gördüm rize de yatılı okulda yemekhane de makarna koyan kadının yanın da toz şeker vardı isteyen toz şeker ekliodu kaşıkla bu da böyle bi anımdır.