vasabi
-
tüm uzak doğu mutfağında kullanıldığı sanılıyor ama öyle değil. Çok Çok Thai diye Tayland restaurantında sordum masalarına isteyenler harici kullanmadıklarını, onun yerine soya sosu, istiridye sosu, köri, hindistan cevizi sütü vb marine yöntemleri olduğunu söylediler.