duygusal bağ kurulan gıda maddeleri
-
Süt ve petibör bisküvinin karıştırılmasıyla hazırlanmış basit tatlı :) O kadar farklı ki yeri bende :))
Anneannemler bulgaristan göçmeni ve zamanında türkiyeye gelirken avuçlarında beş kuruş yokmuş, tabii çoluk çocuk olunca neyle doyuracaklarını bilememişler ve mama alacak durumları da olmadığı için petibör bisküvileri bir kabın içine kırıp son çare üstüne de üstlerini örtecek kadar ılık süt ekleyerek yedirmişler çocuklara. O yiyiş bu yiyiş, zaten yaşadıkları mahalle genel olarak göçmenlerin mahallesi ve herkes bilir bu basit tatlıyı. Haliyle benim de çocukluğum onunla beraber geçtiği için bol bol haşır neşir olmuştum kendisiyle. Hala daha da yedikçe çocukluk yıllarım gelir aklıma.
Gideyim de yapayım bari.