menemen soğanlı mı olur soğansız mı sorunsalı
-
soğanlı olur diyorum.
soğanlının ne olduğunu bile bilmezdim aslında. annemin “öyle menemen mi olur yemek gibi?” deyişleri ve genel kanılar sonucu şok mesafeli yaklaşırdım ki hiç de yememiştim zaten.
sonra bir gün yemekte yanlış hatırlamıyorsam ankara menemeni diye geçiyor ama emin de değilim bir menemen yapıldı ve of. yiyiş o yiyiş.
hayatımda hiç bu kadar lezzetli bir şey yememiştim. ayıptır söylemesi ekmeği bandıra bandıra, görmemiş gibi yedim o yemeği.
soğansız olur diyenler bir kere denesinler. aynı benim gibi yemekten alıkoyamayacaklar kendilerini bahse girerim. bir daha da misafirlik ya da dışarı çıkmalık bir durum olmadığı sürece de asla soğansız menemen pişmeyecek o evde.