turşu kavurması
-
yakınlarda karadenizle bağlantısı olan birisi olduğunu gösterir.
ayrıca ot ağırlıklı yapılan turşuların da hep kavurması yapılır(: bizim köyde yani. bezelye, fasulye, pancar, perzi bacağı...
bunun bir de kardeşi vardır: turşu kızartması.
oysh.
edit: ayar