baklava
-
Türk, Orta Doğu, Balkan mutfaklarında yer edinen önemli bir hamurlu ve şerbetli tatlıdır. türk mutfağının demirbaşıdır, antep şehrimiz ile özdeşleşmiştir. İncecik yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılmakla beraber, bal şerbeti de kullanılabilir.
benimse aşık olduğum tatlıdır, anlatamam nasıl sevdiğimi..... Allah'ım keşke şu an önümde olsaydı bir tabak yeseydim.. küçük incelikler istiyor bu hasta kız Allah'ım.......