şalgam suyu
-
adana sınırları içinde çok lezzetli gelen, diğer zamanlarda çok da aramadığım sebze suyu.
o mayhoşluktaki bir içeceğin şekerinin yüksek olması şaşırttı.
edit: Şeker içerdiği bilgisi yanlış mı. Sıfır şeker!
'Bunlara ilave olarak diyabet hastalıklarının beslenme tedavisinde son yıllarda oldukça sık şalgam suyu önermekteyiz. Çünkü şalgamın mayalanması esnasında şalgam suyunun oluşması için içerisine konulan doğal bulgur mayası şalgam suyunun içerisindeki şekerin tamamını parçalıyor. Bu sayede şalgam suyunun içerisinde bulunan şeker sıfırlanıyor. Ayrıca şunu özellikle belirtmeliyim ki düzenli şalgam suyu tüketiminin, şeker hastalarını çok rahatlattığı gözlenmiştir. Hiç şeker içermemesi sebebiyle diyabet hastalarının kolaylıkla tüketebileceği doğal bir içecektir.'