kivi

Yüksek besin değeri, bileşiminde bulunan vitamin ( Meyve etinin 100 gramında 100-400 mg C vitamini olduğu belirlenmiştir) ve mineraller, görünüşü, kolay muhafaza edilebilmesi, değerlendirme çeşitliliği ve oldukça geniş adaptasyon özelliği gibi birçok avantajı olan kivi ( Anavatanı Çin'dir ve dünyada en çok abd ile yeni zelanda'da üretilip konservesi yapılmaktadır) ülkemize ilk kez (bkz: avokado) ile birlikte ithal edilmiştir.

1994 yılından beri türkiye'de yetiştirilmeye başlanan kivi tek ürün niteliği kazanmış çayda yaşadığı sorunlardan sonra rize için yeni bir umut kapısı olmuştur. türkiye'deki kivi üretiminin yaklaşık %44'ü rize'de, %33'ü de yalova'da gerçekleşmektedir.