dalgona kahve
-
Şeker bombası, sağlıksız bir kahvemsidir.
Kahve asla değildir. Çünkü granül kahve, kahve değildir. bunları çok anlattım. Tarifte 3 yk granül kahve, 3 yk şeker, 3 yk su veriliyor. Bu oranda bir yk şeker bile çok çok fazlayken (bkz: bilemiyorum altan)
(bkz: türk kahvesi) ve (bkz: espresso) ile yapmayı denedim fakat aynı kıvamda olmadı. çözünebilir kahvedeki kimyasallar ile şekerin bu kabarma etkisini sağladığını düşünüyorum. Süt kreması ya da kaymak belki kabarmasını sağlayabilir, denemek gerek. şekerden daha masum gibi yine.
edit: YK: yemek kaşığı