enginar
-
En sevdiğin sebze olabilir kendisi. Zeytinyağlısı makbuldür. Hazır mevsimi de yaklaşmışken tarif vermeleyelim mi '*'
4 tane orta boy enginarı tencerenin içine yerleştireceksin. Üzerine önceden hafif haşlanmış bezelye, havuç ve patates üçlüsünü koyacaksın. Yarım çay bardağı limon, bir çay bardağı zeytinyağı, kenarlarına gelecek kadar da su. Tıngır mıngır pişecek yumuşayana kadar. Sonrası lezzet şöleni.
Canım çekti iyi mi. ^^