incir
-
akdeniz yöresinde de çok yetiştiğinden kurutularak reçeli ve pestili yapılır ve cevizle yenilir. ayrıca kendim yaptığım incir tatlısı harika bir tat. inciri haşlayıp içine bool ceviz doldurup pişirip kaymakla yemesi anlatılmaz bir lezzet. ayrıca yine akdeniz yöresinde kuru incir akşamda suya ıslatılır, sabah bool tereyağınla kavrulup kahvaltıda yenir ki, mutlaka herkesin denemesini isterim...