yazarların çocukken en sevdiği yemekler

şekerli spagetti.

Hala sevmeye devam ettiğim yemeklerdir. Zaten tüm yemekleri severim ve yerim. Peynir tatlısıyla şırnak harici. Gerçi şırnağı tatmadım ama tadı güzelse de yemem.

ıspanak sulusu

pilav üzerine kuru fasulye. hala severim. nedendir bilinmez. dünyanın en sade yemeği olabilir, makarnadan sonra.

ıspanak dışında her şey.. Şuan bile ıspanak derken şöyle bi kasılıyorum.

Patates kızartması

Menemen lahmacun menemen halen vazgeçilmezim

Boşnak Mantısı...

mangalda yenilen bonfile

makarna sadece haşlamış hiç bir sebze ve sos katılmamış hali.

Köfte-patates. Net. Değişmez. 100 yaşıma kadar hep sevicem sonrasını düşünürüm

kuru fasulye ve pilav. hâlâ da pek farklı değil.

geçen akrabama yemeğe gitmiştim. yemekte bu ikisi vardı. basit yemek gördükleri için "kusura bakma bugün vakit ayıramadık, yersin dimi?" diye sordular. ikramları boldur. "en sevdiğim yemek o" dedim. "hadi canım" dediler. "sahiden öyle, hatta annem özel zamanlarda kuru fasulye pilav yapar benim için" dedim. "aaa çok ilginç. ali ya, sen aslında karmaşık biri değilsin" dedi 38 yaşındaki. "değilim" dedim.

yorumsuz.

kıymalı patates (pattiz).
Tabii ki ezilecek suyunu sıçrata sıçrata, 'pislik yapma, doğru düzgün ye!' azarı işitilecek...