tomurcuk

siyah çaya aroma veren, çayın yavanlığını alan kokulu çay.

(bkz: bergamot)
(bkz: earl grey)
Çiçeklerin açmadan önce geçirdikleri evreye verilen isim.

Görünüş olarak armuta benzeyen , kesildiği zaman limonu andıran , turungil ailesinden bergamotun baş göstermeden önce filizlenen beyaz renkte çiçekleridir. Siyah çayların içerisine atılarak aromasını değiştirmek için kullanılır.

(bkz: early grey)