süt - blog sözlük

uht olanının içilmemesi gerekir.

uht ile çok yüksek ısı uygulandığından süt içindeki moleküllerin 3 boyutlu yapıları deforme olup değişmektedir. yapısı değişmiş moleküllerde hücre içinde kenetlenmesi gereken yerlere kenetlenemeyip, kenetlenmemesi gereken yerlere kenetlenebilmektedir. otizmin sebeplerinden birisinin bu olduğu tahmin edilmektedir.

açık satılan süte ise şahsen güvenmiyorum. süt üreticileri para kazanmak içine kimbilir ne katkı maddesi koyuyorlar. ne denetleyen var nede köylü kesimi bana güven veriyor.

tavsiye ettiğim ise ELS tekniği ile üretilmiş süttür. ELS tekniğinde süt bir mikrofiltreden geçer. filtre delikleri o kadar küçüktürki bakteriler geçemez. böylese yüksek ısı uygulanmadan bakteriler sütten uzaklaştırılır. Ege üniversitesi aşağıdaki linkde 23. sayfada Torku ve Sek günlük sütün bu şekilde üretildiğini belirtmekte ve tavsiye etmektedir. ayrıda dökümanda ELS üretim tekniği ile ilgili detaylı bilgiler vardır.

ege üniversitesi süt dökümanı

Pek sevmezdim ama bu aralar nedense içmeye başladım, psikolojik galiba

Kaynama sıcaklığı 106 santigrat derece olduğundan bunun yanığı su yanığından daha fazla acıtır.

çikolatalısı en sevdiğimdir

1) Semih kaplanoglu filmi
2) Gus van sant filmi

Bir veteriner hekim olarak uht sütün en sağlıklı olduğunu söylüyorum, diğer söylenenlere pek kulak asmayın çünkü oluşumundan sofraya kadar bizim denetimimiz altında.

Ankara'da olup Atatürk Orman Çiftliği Sütü içilmişse has bir süt tadı alınmıştır. Ne mutlu o insana. günde 1 litre içtiğim günler oldu. öyle bir süt.

Anne sütüne en yakın eşek sütüymüş. Hatta Muğla da Çiftliği var.
ahanda kaynak
İlgilenenler içinse sünnilikte haram
ahanda 2