ramazanda beslenme
-
sahur vakti bir diyetisyencilik oynayayım hadi. öncelikle sahur da bir haşlanmış yumurta ki isteğe göre arada bir de yağsız omlet muhakkak olsun.
sahuru kahvaltılık olarak tüketmek sindirim açısından daha rahat olacaktır. peynirlerin az yağlı ve az tuzlu olmasında fayda vardır. gün içerisinden daha az susatacağı için.
salatalık, söğüş şeklinde istendiği kadar tüketilebilir. zeytin 5-6 adeti geçmesin aşırı bir olmazsa olmazınız değilse tüketmeyebilir ve yerine 1-2 adet ceviz veya 6-7 adet badem tüketebilirsiniz.
süt,yoğurt, kefir veya ayran tüketilebilir. ve bunların içerisine chia tohumu ilave edilerek su tutucu özelliğinden tercih edilebilir. ekmek kepekli, çavdar veya tam buğday olabilir. mümkünse pide sadece iftarda tercih edilsin.
kilo problemi olmayan kişiler, 1-2 kaşık bal veya pekmez de tercih edebilir.
1 porsiyon meyve de muhakkak tüketiniz. kuru meyvelerden ziyade mide hacmini doldurucu, yaş, posalı meyveler olsun.
sahurda baharatlı yiyeceklerden uzak durulsun. unutmayın ki sahurda ne kadar çok yerseniz, o kadar çok susar ve ertesi gün de daha çok açlık hissi yaşarsınız.
iftara,öncelikle 1-2 bardak su ile oruç açılarak başlanmalı. ve suyu da birden aşırı şekilde tüketmeden yudum yudum.
1 kase çorba tüketilip, mümkünse 15 dakika gibi bir ara verilebilir.
bu süreçte namaz kılanlar namaz kılıp, sonra yemeğe devam edebilir.
sonrasında sırası ile, sebze ve et yemeği tüketilmeli. yine salata ve yoğurt, ayran, cacık eşlik ederek.
avuç içinin yarısı kadar bir pide, 1 dilim ekmek yerine geçer. (yine bir dilim ekmek yerine geçenler; 3 yemek kaşığı pilav-makarna, 1 kase (200 ml) çorba, 5 yemek kaşığı kurubaklagil.bu değişimlerde bilinerek iftar öğünü dengelenebilir.)
tatlı tercihleri, sütlü tatlılardan yana olmalı ve haftada 1-2 kezi geçmeyecek şekilde.
iftar ve sahur arasında su tüketimi 2-2,5 litreye tamamlanmaya çalışılmalı ve çay- kahve tüketimi harici olarak. çay kahve tüketimi su içmeyi azaltmamalı.
iftar ile sahur arasında bir ara öğün yapılabilir. meyve+kefir,süt,yoğurt gibi.
iftardan 2 saat kadar sonra ise isteğe bağlı hafif egzersizler yapılabilir. ki bu hareketsiz hep evde olduğumuz bir ramazan ayı olduğu için bu egzersiz her gün muhakkak yapılsa yeridir.