pepeçura

• Yörede yetişen ve literatür adı İsabella olan (. Favli üzüm ), kara,kokulu üzümden yapılan şıranın Mısır unu ile kaynatılmasıyla elde edilen Karadeniz Muhallebisidir.
• babaannemin yaptığı, yaptıkça da bize gönderdiği tatlı. her seferinde rengine aldanıp deniyorum ama yok, hiç sevemiyorum.
• geçen yiyip çok beğendiğim, hafif ama aroması keyiflendirici, orjinal tatlı.
• Rize’de ögrendiğim tadını pek beğenmedigim üzümden yapilan puding tarzı tatlı.
• kıvamı güzel tutturulursa gayet lezzetli olan kokulu üzüm muhallebisidir.