Bu tarife muz ekleyince sonuç hüsran oluyor. Bilinen ve geleneksel tarifinden uzaklaşmayın derim. Maalesef o kötü deneyimden sonra bayıldığım mozaik pastasından biraz tiksindim üzücü.
bisküvili pasta olarak da bilinir. bisküviler kırılarak bir kaba koyulur. sonra çikolata sosu yapılır ve sos bisküvilerin üzerine dökülür. bisküvileri ufalamamaya dikkat ederek pasta yoğurulur. daha sonra bu karışım folyo veya streç filme rulo şeklinde sarılıp buzluğa koyulur. 2 3 saat donması beklenir. çıkarınca isteğe göre -ben öyle yapıyorum- üstüne tekrardan çikolata sosu dökülür. süsleme yapılır ve servis edilir.

Bisküvi, kakao, tereyağı ve süt ile çok basitçe yapılabilecek; benim için anne tatlısıdır.

mozaik pasta