mantı
-
hayattaki en büyük tutkum olabilir. hazır olanından nefret ediyorum. şimdi buzluktan kıyma çıkarttım. erisin, yapacağım. sonra da afiyetle yiyeceğim sözlük. -
Kayserili olmanın avantajından olsa gerek annemin yaptığını hiç bir yerde yiyemedim mükemmel bir lezzet. -
Hazır buzluğumda bulunur yapması uzun sürmez, öğrencilerin bugün ne yesem diye düşündüğü zaman anı kurtarır -
Türklerin can yemeği. Bütün ev hanımlarının zor zamanda imdadına yetişen enfes bir tattır mantı.Sarımsaklı yoğurt ve üzerine yakılmış biber koymadan yiyenleri mantı yiyor olarak sayamıyorum. Bu üçlü birlikte güçlü arkadaşlar ayırmayalım. :) -
zeytinyağlı yaprak sarma ile beraber en sevdiğim yemeklerdendir. -
üzerine yoğurt ve tereyağlı domatesli sosla daha da iştah açar bir hale gelir. -
Annemleri her ziyarete gittiğimde hazırlanmış şekilde beni bekleyen yemek..Yoğurtlu sosuna ekmek banmak ayrı bir keyif -
annemin ev altı kişilik olduğu (ve dördü erkek olduğundan dolayı) 'Doyuramam ben sizi uğraşamam bit bit öküz gibi yiyorsunuz.' diyip yapmadığı güzelliktir.
Anne tamam üç oğlan öküz benim suçum ne ya. :( -
babanelerin açtığı ve ev yapımının en lüxs restoranlarda dahi yiyemiceğiniz geleneksel yemeğimizdir.
sarımsaklı yoğurtla yenmezse ayıp olur.
zamanında bi kızın peşinden 3-4 ay koştum, olmadı. Bi akşam babanem mantı açtık, ailecek yedik, sonra kız aradı nerdesin falan. mecbur gittim yanına da, kız sakız hediye edip ayrıldıydı, bi dahada görüşmedik. mantı yaktın beni!!!11!1 -
Bim'de soğutma reyonundaki (buzluktaki değil) "dana kıymalı" versiyonu kolayca hazırlamak için idealdir. Tadı da fena değil. 10 dakikada oluyor kaynar suya atıldığında. -
3 tabak yiyip arkasını aradığım tek yemek. -
yapılışı zor, yemesi kolay yemek. -
Sabah öğle akşam üç öğün yenir, yenilebilir. -
Aaaa, lezzetlisi sarimsakli olan yiyecek. Hos, zirvesini yemedim henuz. Izmir'de iddiali olan varsa haber etsin. -
Bir tenceresini tek başıma yiyebileceğimi düşündüğüm, yoğurtlu ve bol salçalısını makul bulduğum yiyecektir. (bkz: mantı ile ciddi düşünmek) -
vazgeçilmez bir lezzettir. -
Martı başlığını mantı diye okuyunca açmaya karar verdiğim başlık. Ev yapımı, bol yoğurtlu, soslu ve naneli olan geleneksel bir türk yemeğidir.
(bkz: ağzının suyu akmak)