makarna

Bizim evde makarna süzüldükten sonra üzerine biraz toz şeker serpilip sonra kızdırılmış tereyağ gezdirilirdi. Ben de tüm ülke öle yiyor sanıyorum ne bilim . Bu acı gerçekle Ünv de tanıştım. Yemek sırasının ben de olduğu bi gün makarnayı yapıp dışarı çıktım. Eve gelince öğrendim millet yiyememiş , makarna da şekerin ne işi var diyorlar . Ne bilim biz öle gördük . Neyse çok sonra Ekşi de okumuştum sadece benim anam değil Doğu Karadeniz de böyle yapılıomuş. Hatta yaşayarak gördüm rize de yatılı okulda yemekhane de makarna koyan kadının yanın da toz şeker vardı isteyen toz şeker ekliodu kaşıkla bu da böyle bi anımdır.

yoğurtlu, tavuklu, mısırlı makarna salatası çok hafif olur. ayrıca haşlanmış makarnanın üzerine kavrulmuş kıyma ve onun üzerine sarımsaklı yoğurtla harika bir yemek olur. bir de fiyonk makarnanın yufkayla böreği yapılır ki, su böreğine yakın bir tat içerir.

gerçekten iyi bir karbonhidrat kaynağı olan tahıl grubu üyesi besindir.

makarnadan optimum fayda sağlayabilmek için ise pilav gibi pişirmek gerekir.

makarna,patates haşlanıp suyu süzülen besinlerde ciddi anlamda timin gibi b grubu vitaminlerinde kayıplar olurken suyunu çektirerek pişirdiğimizde bu oran oldukça azalır.

tahıllarda kavurma ve süzme işlemini yapmayarak anlamlı şekilde b grubu vitaminlerinin kaybını önlemiş oluruz.

mayonezli denediğim yiyecek.tavsiye etmiyorum kesinlikle. mayonezlisini ama :p

Toplumların, insanların ekonomik yeterlilikleri kapsamında,
Kimisi için, değişik soslarla , baharatlarla , karıştırıldığı deniz ürünleriyle mükellef bir yemek olurken , bakınız
Kimisi için de , çocuklarının karnını doyurmak için neredeyse hemen her gün zaruri biçimde tüketmek zorunda kaldığı kurtarıcı. ..

Bazıları'nın Uğruna vatanı sattığı yiyecek.

Mantarlı krema soslusu efsanedir.

Yurt odasında 4 arkadaştık. Her akşam çay demler, odada çorapla gezer, akşam olunca ışıkları kapatıp, loş ışıkta, tütsü eşliğinde müzik dinler muhabbet ederdik. Aç olduğumuz akşamlar bir tencere domatesli makarna yapar, ortaya koyup hepberaber yerdik. Bir makarnaya bu kadar anlam yüklenir mi bilmiyorum ama, benim için makarna o yurt odasıdır.

yoğurt ile birleştiğinde benim için mantıdan farksızdır, her gün yerim gık demem.

Tom rosenthal'a göre günü kurtarandır. Şarkısını yapmıştır, iyi de etmiştir: p.a.s.t.a