lahana

iç yağlı yemeği süperdir, karadeniz sofralarının vazgeçilmezidir.
acılı, bol salçalı kapuska yemeğine bayıldığım sebze. yanında turşuyla birlikte...

Karadeniz bölgesinde çok sevilen bir bitki türü.Lahana kullanarak yapılan bilmem kaç çeşit yemek var sarmasıymış,çorbasıymış favorim olan ise pişirirken için yağlı güzel bir kemik atılmış sarmasıdır başka türlü tahammül dahi edemiyorum.