Kurban bayramı sonrasında evlerde sıkça yapıldığını düşündüğüm, etin çok az miktarda yağ ile iyice pişirilmesiyle oluşan yemek.
Gece gece aklıma düşüp ince ekmeğin arasından elime akan yağının hayalini kurduğum sevdiceğim yemek.

kuyruk yağı eklemesiyle lezzetine lezzet katacağınız güzellik
(bkz: ben seni yerim)

kavurma