kahvehanelerde kahve satılmaması

• mahalle kahvehanelerinde sıklıkla karşılaşılan durum.
• 3ü1 arada nescafe ve satılan türk kahvesiyle, istisnalarının olduğu kahvehanelerdir. Batağınızı atarken, türk kahvenizi yudumlayabilir, oyunu kazanıp hesabı karşı tarafa kitlerken yakacağınız sigaranın yanına nescafenizi alıp yudumlayabilirsiniz...
• ülkemizde başlığına ve amacına uygun olmayan onlarca kurumu görüp araştırdıktan sonra, böyle bir duruma şaşırılmaması gereken durumdur. ama doğru, çok nadirdir türk kahvesi servis edilen kahvehaneler. (nescafe'yi kahveden saymazsak)
• Sebebini bir kahveci olarak açıklayayım. Öncelikle bahsi geçen kahve türü türk kahvesidir. Nescafe hemen hemen hepsinde bulunmaktadır.
  Kahvehane müşterilerinin çoğu türk kahvesi içmeyi tercih etmezler. Çünkü iki, üç, dört bardak ard arda çay gibi içilecek bir içecek değildir.
  Kahvecilerde bu kadar az talep olduğu ve türk kahvesinin diğer içeceklerden ayrı olarak pişirme zahmeti olduğu için Türk kahvesi yapıp satma fikrine pek sıcak bakmıyorlar.
  Ek olarak kahvehane kalabalık olduğu zamanlar türk kahvesi yapmaya vakit ayırmaları çok zordur.
  Bu yüzden efendim türk kahvesi satmıyoruz. Satmıyorlar. Saygılarımla..