istiridye mantarı
-
mantar lezzet sıralaması yapsak kesinlikle ilk 5 içine girecek mantardır. zaten kaç çeşit mantar var derseniz türkiye'de yaklaşık 70 çeşit yenilebilir mantar var diyebilirim.
üretimini yapmak ise belki de en fazla uğraş gerektiren işlerden birisidir. Üretim şartlarının çok hassas olması nedeniyle bir anda tüm üretiminiz heba olabilir. Bu nedenle ciddi bilgi ve yatırım gerektiren bir üretim süreci vardır. tabi bu süreci doğru planlayabilir, teknoloji ve otomatik sistemleri kullanırsanız verim oranınızı yükseltmeniz de kolay olur.
istiridye mantarı üretimi ile ilgili bana göre özet ama dışarıdan bakınca detaylı bir yazı yazdım. ilgilenenlerin okumasını tavsiye ederim.