gluten alerjisi
-
Tahıl proteini olan glutenin vücut tarafından yabancı olarak algılanması durumunda vücudun reaksiyon verme durumudur.
Bebeklerin ek gıda döneminde tahıl grubunu diyetlerine geç eklemek bu durumun sebeplerindendir. -
tahıl grubuna mensup tüm besinlerin (pirinç ve mısır hariç) içinde bulunan gluten meddesine alerjik olma durumudur. böyle bir alerjisi olanların yiyemedikleri şeyler, ekmek, makarna, börek, pasta diye başlar ve sonsuza ıraksayan bir liste olur sonunda...
