enginar

• göbekli bi sebzedir.
  ya Allah(c.c.) günah yazmasında, brokoliylen ikisi neden var hala anlamış deyilim. hadi karnıbaar kızartınca patateslen yoğurtlan falan bi şekilde yine yeniyoda bu hiç yenmiyo ya.
  annem akşam yapçakmış, yine tavuk dürüm alcam mecbur eve giderken.
  ha anneme ellerine sağlık derim her seferinde o ayrı.
• En sevdiğin sebze olabilir kendisi. Zeytinyağlısı makbuldür. Hazır mevsimi de yaklaşmışken tarif vermeleyelim mi '*'
  4 tane orta boy enginarı tencerenin içine yerleştireceksin. Üzerine önceden hafif haşlanmış bezelye, havuç ve patates üçlüsünü koyacaksın. Yarım çay bardağı limon, bir çay bardağı zeytinyağı, kenarlarına gelecek kadar da su. Tıngır mıngır pişecek yumuşayana kadar. Sonrası lezzet şöleni.
  Canım çekti iyi mi. ^^
• Görünce uzun uzun duvara bakarak anneyi ve izmir'i özlemeten başlık.
  Ah canım kalbim ♡
• zeytinyağlısı yapılabildiği gibi dolması da yapılan leziz,karaciğer dostu bir sebzedir.(bkz: nam nam nam)