domatesli yumurta

6 entry daha

  • güveç tavada, soğan, yeşil biber, domates ve en son yumurtayı da ekledikten sonra servis yaparken üzerine tereyağı parçaları ve pul biber eklenir ve fırından alınmış sıcak ekmeyi kesmeye kıymadan elinle bölerek yenen harika lezzet. Şükürle taçlandırmak lezzetin devamlılığı içindir.
  • eğer menemen yapılmayacaksa üzerine biraz kimyon ve kırmızı pul biber çok az da zerdeçal atıldığında damak zevkinizin farkına varacak, yediğiniz çoğu yemekten tatmin olmayacaksınız. bu risk büyüktür. gözünüz domatesli yumurtadan başkasını bi' ömür görmez benden söylemesi.
  • (bkz: salçalı yumurta)
  • yeşil biber koyulduğu taktirde adına menemen demeye başlayabiliriz.
  • domatesi rendeleyerek yapıldığında daha bir sevdiğim yemek.
6 entry daha