Nişasta ve basit şeker (glukoz, fruktoz ) gibi karbonhidratça zengin gıdalar, yüksek ısıya maruz birakildiklari zaman "akrilamid " adı verilen kansorejen madde ortaya çıkar. Bundan dolayı özellikle cipsler, karamelize şeker, kızartılmış ekmek ve yüksek ısıda kizartilan şekerli gıdalar risk grubundadir. Sağlıklı beslenme adına tadı çok güzel olsa da dikkat edelim lütfen.
birleşik arap emirleklerindeyken (bkz: al fujairah)ta yaptığımız kampta deneyimlediğim,aşırı keyifli aktivitedir. Unutulmaz anılarımdan biridir o kamp günleri

çubukta marshmallow kızartmak