çubukta marshmallow kızartmak
-
Bazıları çok güzel oluyor diyor bazılarıda sakın yapma, ateş yakmaya bile değmez diyor. Deneyen var mı hiç? çoğunluğun fikrine göre yapmayı veya yapmamayı düşünüyorum. -
ısırdığında içi uzayan, yumuşacık, dışı ince çıtır katmanı eşiliğinde o pişmiş tadı şahanedir. Denensin bende yapıyorum şimdi -
Her kampımın değişmez ritüeli.
Tatlı sevenler için çok güzel bir lezzet. Ben biraz abartıp üzerine eritilmiş çikolata bile gezdiriyorum. Ayrıca illa ateş yakmayı gerektirmiyor. Ocağın kenarına azıcık tutsanız yine aynı şey oluyor. Ha ateş başı ambiyansı olur mu? Yaratırsanız neden olmasın. -
Hazır kamp ateşi de yakılmışken, bu minik pofidik yiyecekleri cubuğa geçirip kızartmak şahanedir. Son derece lezzetlidir. -
Kampların vaz geçilmezi. -
ben bunu ocakta denedim.
denemeyin!
lastik yiyor gibi hissediyorsunuz. doğalgazla olacak iş değil o. -
birleşik arap emirleklerindeyken (bkz: al fujairah)ta yaptığımız kampta deneyimlediğim,aşırı keyifli aktivitedir. Unutulmaz anılarımdan biridir o kamp günleri -
Nişasta ve basit şeker (glukoz, fruktoz ) gibi karbonhidratça zengin gıdalar, yüksek ısıya maruz birakildiklari zaman "akrilamid " adı verilen kansorejen madde ortaya çıkar. Bundan dolayı özellikle cipsler, karamelize şeker, kızartılmış ekmek ve yüksek ısıda kizartilan şekerli gıdalar risk grubundadir. Sağlıklı beslenme adına tadı çok güzel olsa da dikkat edelim lütfen. -
plastik poşet eritip sağa sola damlatan efsane neslin bilmediği bir şey. -
o kadar kamp yapmış biri olarak bunu neden yapmadım acaba diye kendime sordum -
olur mu acaba -
küçükken büyük bir hevesle denemiştim fakat bir halta benzememişti. -
biraz amerikan kültürünün(?) yaymış olduğu fikirdir. filmlerde dizilerde animasyonlarda görürüz ve canımız çeker. deneriz ama çoğunlukla bi cacığa benzemez. -
Efenim bir çoğumuz olayın detaylarını ve iç yüzünü bilmediğimiz için hep bu konuda hata yapıyoruz. Öncelikle marshmallow öyle cayır cayır ateşde pişirilmez. Pilirilmesi için ateşin neredeyse sönmeye yüz tutması geriye köz ile birlikte ufak bir ateşin kalması gerekir. Daha sonra marshmallowu ateşden pişmesine izin vericek ama ateşden yanmasını engelleyecek kadar uzak tutmak gerekir. Ateşle ilgili bu konulara dikkat ettikten sonra en iyi lezzeti yakalamak için marshmallowun taze olmaması iyi olur. Bayat marshmallowların dışlarında bir kabuk oluşur bu kabuk sayesinde dışı içine göre sert içi ise eriyik ve yumuşak bir marshmallowumuz olur. Marshmallowun bayatlamasını sağlamak için pişitmeden 1 saat önce paketini açmanız yeterlidir. Afiyet olsun.