Sade maden suyu, limon ve tuz karışımıdır. Herkes sevmez. Sarhoşların ayılmak için içtiği söylenir.
Tuz ve limon eklenmiş sade soda olarak 5 TL'ye satılabilecekken, çörçil olunca 10 TL'ye satılan, tuzun abartılmamasi gereken içecek.

Karşıyaka balıkçı barınağında içmeyi özlediğimdir..
Her içtiğimde eski ingiltere başbakanı (bkz: Winston Churchill) ile bir bağlantısının olup olmadığını düşünürken bitiriverdiğim, buzla tüketildiğinde pek serinleten limon,soda ve tuz üçlüsüyle meydana gelen içecektir.

çörçil