çayın demlenme süresi

22 dakika.
(bkz: Küsüratlı sayı veriyim de salladığım belli olmasın)

Aşağı yukarı 15-16 dakika falandır sanırım. Tavşan kanı olayı ise renkten dolayı değildir. Çok bilinen yanlışlardan. Tavşanın kanı çok olur, çok çay demlendiğinde tavşan kanı derler aslında. Ama çok bilinen yanlışlardandır dediğim gibi doğruluğunu teyit etmek bile zordur. Neyse hazır konuşmaya başlamışken uzun yıllardır sürekli yaptığım harmanımı yazayım belki faydası olur.
500 gr altınbaş çaykurun
1 adet tomurcuk kutu gene çaykurun
1 paket de 42 tirebolu
deneyin mutlu olacaksınız :)

çayı nasıl demlediğinize bağlı olarak değişen süredir.

Çayı demledikten sonra çaydanlığın altına yeni su doldururken üstünü ocakta bir müddet tutarak bu süreyi kısaltıyodum. Güzelde oluyordu. Bu arada herkesten bana çay '*'

çayın demlenme süresini bir çay kaşığıyla üstünü karıştırarak kısaltabilirsiniz (bkz: püfnokta)

çay yapraklarının dibe çökerek çay suyunun tavşan kanı renk tonuna ulaşmasıdır.

Tanıdıklarımin aksine dakika tutmayıp gidip gelip çay demini almış mı diye baktığım , ihtiyaç duymadığım konu başlığı

çayı pişirdikten sonra termosa koyacaksın. Orda bir saat bekleyecek. Asıl çay budur.

içine bir tane kesme şeker atın. anında demlenir.

başında dikildiğinde hiç bitmeyen süredir. denendi, onaylandı.