yumurtalı ekmek için ideal olandır ve tatlısı, çorba için kızartması da mümkündür. halen çöpe atanlar var mıdır? umarım artık olmaz.
İçinden köfte içi yapılan ekmektir. Hayret kimse bahsetmemiş. Köftenin içine katarsın ki köfte bütünlüğünü korusun.'*'

küflenmediği müddetçe, sıcak mercimek çorbasına arkadaşlık edecek ekmektir.
taze olmadığı için yenmesi tercih edilmeyen, küflenmesi sonucu çöp kenarlarına bırakılan ve bizim çocukluğumuzda kırıntılarını dahi yerden toplayıp öperek kaldırdığımız en kıymetli yiyeceğimiz.
Ekmeğin tazeliğini kaybetmesi.
Annem bayat ekmekten tost yapardı başlık bana onu hatırlattı bir de ekmeğin dilim dilim kesilip üstüne yoğurtlu bir sos yapılıp fırınlanarak pişirilmesi var. O da çok lezzetli olur. Atmayın yazıktır günahtır. Değerlendirin ekmekleri
Fırından çıktığı an ki tazeliği barındırmayan,dilimlenirken ufalanan ekmektir.
Soba olan evlerde soba üstüne konup, ısıtılarak üstüne mis gibi tereyağı sürülür ve afiyetle yenir.
(bilenler bilir eğer üstüne poy sepelenirse efsane olur)
ıslatılınılıp kuşlara verilebilir. en sevdikleri mamalardan biridir.

bayat ekmek