avokado yağı

  • Avokado yağı, Persea americana'nın meyvesi olan avokadoların özünden elde edilen yenilebilir bir yağdır. Hem çiğ hem de yemek pişirmek için yenilebilir bir yağ olarak kullanılır, yüksek duman noktasıyla dikkat çeker. Ayrıca yağlama ve kozmetikte kullanılır.