arabaşı
-
Kış aylarında tavuklu arabaşı çorbası ve hamuruyla birlikte yenen, özellikle İç Anadolu da fazlaca yapılan yemek.
Akrabalar ve eş dostla akşamları arabaşı yemek için özellikle toplanılır.
(bkz: arabaşı günü) -
Henuz oyle bir seyin oldugunu bilmiyorken hamurunu tavuk gogsu tatlisi sanip yemeye calismistim. Sonu husran. -
Çorba sınıfına dahil olmayan, hamuruyla birlikte yenen yemektir. Büyükler hep "kışın arabaşı yiyen hasta olmaz" der.
(bkz: Hamuru çorbaya düşüren bir dahaki arabaşını yapar) -
Annem bi işi karman çorman ettiğimiz zaman derdi "arab aşı kürt bulamacına benzetmişsin"