pesto sos

  • Temel malzemesi fesleğen ve parmesan peyniri olan bir İtalyan sosu.
    Makarna, pizza, et yemekleri... pek çok yerde kullanılabiliyor.

    Tarifi:
    Bir bağ fesleğen
    Göz kararı rende parmesan
    Zeytinyağı
    Sarımsak
    Şam fıstığı
    Karabiber
    Tuz

    Hepsi robottan bir güzel geçirilir. SOS bu kadar.

    Eğer tagliatelle makarna olacaksa;
    Tencereye alınır. Bir dakika kadar kaynar hale gelince üzerine bir su bardağı krema. Yine bir iki dakika kaynamasını bekleyip üzerine haşladığımız yumurtalı hamurdan tagliatelleler eklenir. Afiyetler olsun.