boza

  • darı irmiğinden üretilen bir içecektir. Oldukça sağlıklı bir besin olan boza özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. vefa'da yerinde içmek dışında hazır olarak alıp tüketmeyi tercih etmiyorum, o tazeliğin tadı ayrı oluyor.
  • Sadece ekrandan gördüğüm kadarıyla bildiğim, sanırım geceleri de satılan hiç içmediğim içecek.
  • Tadı ekşimsi gibi olan ama öyle olmayan, ağızda hoş bir tat bırakan yoğun kıvamlı içecek.
  • Eskiden bozaaa booooza diyerek bir el arabasıyla satılan içecektir. Bilmiyorum bana mı öyle geldi hep veya bu işin raconumudur ama hep plastik kahverengi bardağa konulurdu.
  • özellikle eskilerin bildiği içeceiğimiz.
  • tahıllardan yapılan fermente bir içecektir. kışın keyifle içilir.